나트랑롯데마트 - 나트랑과 롯데마트의 맛집 한식이 떠올랐을 때

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나트랑 여행 중에 필요한 생필품 구입이나 기념품 구입 목적으로 골드 코스트에 방문해, 나트랑 롯데마트 레스토랑에서 식사를 하게 되었습니다. 며칠 동안 현지 음식만 먹고 씹기 직전이었습니다만, 적절한 시기에 한국 요리로 치유해 왔습니다.

 

3층에 올라 보면 기쁜 브랜드의 롯데마트가 보였습니다. 국내에서도 많이 이용하고 있었습니다만, 타지로 보면 왠지 새로운 기분이었습니다.

 

골드코스트에는 생각했던 것보다 다양한 브랜드가 입점하고 있었습니다. 생필품뿐만 아니라 명품관도 있어 천천히 둘러보면서 쇼핑하는 즐거움이 주목되었습니다.

 

골드코스트 6층에 있는 나트랑과 롯데마트의 미식가 고구려입니다. 매장에 3족 5가 그려져 있고, 한글로 가게 이름이 쓰여져 있기 때문에 꽤 기쁩니다.

 

점포는 규모가 컸고 잘 관리되었습니다. 대부분이 개인석이었지만, 단체석도 마련되어 있어 가족 단위로 방문하기에도 좋다고 생각합니다.

 

주문을 위해 메뉴판을 펼쳐 보니 한국 요리 메뉴가 가득해서 순간 고민에 빠졌습니다. 모두 맛보고 싶었지만 인기 메뉴인 삼겹살과 김치냄비, 해물패전, 김치찌개 등을 주문했습니다.

 

주문 후 길지 않고, 반찬을 세팅해 주셨습니다. 달걀이 브로콜리, 장어 등 한국 주먹밥과 비슷한 분위기이므로 더욱 기대되었습니다.

 

나트랑과 롯데마트 음식으로 며칠 만에 맛본 김치는 어째서 입에 잘 맞는지 한입 먹자마자 고향의 맛이라는 것이 딱 느껴지는 순간이었습니다.

 

전채로 나온 샐러드에는 상쾌한 드레싱이 흩어져있어 식전에 식욕을 돋우는 것이 좋았습니다.

 

우선 식사 메뉴에서 주문한 비빔밥이 나왔습니다. 각종 야채의 유명하게 포인트로 올린 계란 튀김까지, 비주얼만으로도 식욕이 격렬해졌습니다.

 

조미료를 넣고 푹 끓여 먹어 보니 매운하면서도 참기름의 고소한 향기에 눈이 지그시 감으면서 진실의 눈썹이 움직이기 시작했습니다.

 

냄비에 끓여 나온 된장 지게는 한국의 집 된장과 같은 묵직한 느낌이므로 그 향기에서 드물지 않았습니다.

 

또, 차석 떡도 듬뿍 들어 있어, 스프도 진하고, 국내 한정 식당에서 먹는 맛이 떨어지지 않는 깊은 맛을 자랑했습니다.

 

나트랑과 롯데마트의 인기 메뉴인 돼지 모듬은 항정육과 삼겹살, 목살로 구성되어 있습니다.

 

나트랑에 접한 돼지고기는 흑돼지 못지않은 퀄리티를 자랑했습니다. 미리 끓여 둔 그릴에 올려 굽기 시작했습니다.

 

곧 밝은 갈색 그릴 마크가 새겨져 맛있게 구워지기 시작했습니다. 비주얼뿐만 아니라 고소하게 감도는 향기도 일품이었습니다.

 

고기와 함께 나온 가시도 함께 올려 구워주었습니다. 버섯, 양파, 옥수수, 햄 등 종류가 많기 때문에 골라 먹는 재미도있었습니다.

 

잠시 후, 나트랑과 롯데마트의 레스토랑 직원이 와서 고기를 먹는 데 도움을 주었습니다. 서투르지만 한국어도 가능하기 때문에 커뮤니케이션에 전혀 문제가 없었습니다.

 

삼겹살은 발판이 지나지 않고 굽는 것도 잘 구워, 그런 느낌도 없이 담백한 고소함으로 우리의 입맛을 사로잡았습니다.

 

다음으로 해물 파전을 공략해 보았습니다. 지역의 특성상 해물이 정말 많이 들어 있었기 때문에 한국의 해물 파전과는 두께가 다릅니다.

 

앞면의 신속한 말이 떠오르는 비주얼이었고, 튀김 옷 사이에서 듬뿍 보이는 해물들이 시선을 사로잡았습니다.

 

해물 파전 자체에서도 맛있었습니다만, 양념이 완전한 한국 스타일입니다. 간장에 고추와 참기름을 넣어 맵고, 고소함이 진하게 느껴지는 맛!

 

버글 버글 끓고 묵은 땅의 깊은 향기가 테이블 위에 퍼지기 시작했습니다. 5분 정도 끓으면 채글처럼 농후한 스타일로 바뀝니다.

 

김치뿐만 아니라 고기도 많이 들어있어 스프의 깊이감도 각별했습니다. 가까운 일주일에 맛보는 한국요리니까 배가 불러오는 것도 모르고, 바닥까지 싹트고 왔네요.